Assalamu'alaikum Unyilers!! Yuk kita intip Unyil membuat jus nanaaaas!!! ^^
Ada yang tau buah apa yang berwarna kuning dan sangat bagus untuk
kesehatan mata? Hihi .. wahh ternyata teman - teman unyil semua sudah
tau buah yang unyil maksud hihi .. yups buah Nanas hihii .. buah nanas
ternyata mengandung vitamin A, C dan betakaroten yang sangat bagus untuk
kesehatan mata. Jadi bukan hanya tomat dan wortel lohh yang bagus buat
kesehatan mata.
Oia sekedar informasi, Indonesia adalah Negara yang sangat kaya akan
hasil buah Tropis yang satu ini. Bahkan pusat budidaya nanas di
Indonesia udah berhasil meng ekspor nanas sampai ke luar negeri.
Hebatkan Negara ini hihi .. Oke, sekarang kita pergi ke kerawang, disini
ada sebuah parik jus yang usianya sudah 30 tahun membuat jus dalam
sebuah kemasan. Ada sekitar 1000 kilogram atau 1 ton nanas dalam setiap
kali pengiriman. Buah buah segar ini dikirim dari kota Subang Jawa
Barat.
Alasannya karena nanas subang ini lebih
banyak memiliki kandungan air dan rasanya juga lebih asam. Jika di buat
untuk jus, pasti bikin makin seger deh hihi .. yuk langsung buat jus
nanas dalam kemasannyaa. Pertama, pilih dulu nanasnya dari yang setengah
matang sampai matang, beratnya sekitar 900 sampai 1300 gram. Langsung
bawa keruang produksi untuk kita olah. Timbang nanas untuk mengetahui
beratnya secara keseluruhan, setelah itu kupas kulitnya dan rendam dalam
air.
Eitsss .. bukan Cuma kulit loh yang di hilangkah, mata nanas juga
harus di hilangkan, karna mata nanas ini dapat menimbulkan gatal.
Setelah nanas bersih potong menjadi ukuran yang lebih kecil, masukan
kedalam mesin, giling nanas sampai lembut seperti bubur. Hihii .. unyil
mau coba bubur nanas hihi ..
Press di mesin. mmesin ini akan membantu memisahkan sari buah nanas
dan ampasnya. lanjut ke pemanasan mesin pasteurisasi, yang berfungsi
untuk mematikan kuman dan bakteri pada sari buah nanas. Masukan sari
buah nanas kedalam mesin ini, lalu mesin ini akan memanaskan sari buah
selama 15 menit dengan suhu 100 derajat celcius, wahh panas sekali yaaa …
pasti kuman pada mati.
Masukkan sari buah nanas ke dalam tangki pencampuran. lalu tambahkan
sirup gula, jangan lupa air nya yaaa. baru deh aduk sampai rata. Jus
nanas mengandung bromelain, sehingga dapat mengurangi kembung dalam
perut. minum jus nanas juga bagus untuk pertumbuhan tulang lhoo. Bagus
untuk teman-teman unyil yang sedang dalam masa pertumbuhan nih.
Sluurrrppp Segarrrr rasanya.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar